Il nostro menù
Menù del Rio
Dal forno
Brioches (Pasticceria Derecò)
Crema, Cioccolato, Albicocca, Frutti Di Bosco, Pistacchio
Muffin / Mini Muffin
Torte fatte in casa
Torte di nostra produzione in base alla disponibilità
Cookies
Colazioni Internazionali
Yogurt & Granola
Yogurt con Granola con possibilità di aggiungere: Banana, Miele, Fragole, Frutti Di Bosco
Waffle
Waffle di nostra produzione serviti con sciroppo d'acero / nutella / marmellata (salse servite a parte). Possibilità di aggiunta di: Panna, Banana, Fragola, Seconda Salsa, Frutti Di Bosco
Avocado Toast
Con Salmone: salsa avocado, rucola, pomodorini secchi, pulled salmone affumicato, cipolla caramellata, semi di sesamo;
Con Bacon: salsa avocado, rucola, pomodorini, bacon croccante;
Con Uovo: salsa avocado, uovo all'occhio di bue, semi di zucca
Uova e Bacon
Uova all'occhio di bue con bacon croccante servite con pane tostato e pomodorini
Pancakes
Pancakes di nostra produzione serviti con sciroppo d'acero / nutella / marmellata (salse servite a parte). Possibilità di aggiunta di: panna, banana, fragola, seconda salsa, frutti di bosco
Il Pancake Del Rio
Pancake di nostra produzione con dischi di cioccolato serviti con crema al mascarpone
Pausa Pranzo
Club Sandwich del Rio (serviti con patate al forno)
Con Pollo: Pane Al Carbone Vegetale, Insalata Gentile, Pomodoro, Maionese, Bacon, Pollo;
Con Salmone: pane al carbone vegetale, rucola, formaggio bianco all'erba cipollina, pomodoro, zucchine al forno, pulled salmone affumicato
Veggy: pane al pomodoro, salsa coconut lime, insalata, pomodoro, seitan scottato
Le Insalatone del Rio (servite con pane tostato)
Con Pollo: Pollo, Grana A Scaglie, Zucchine, Carote, Olive Verdi, Pomodorini;
Con Salmone: Pulled Salmone Affumicato, Rucola, Cipolla Caramellata, Pomodorini, Mandorle, Scorza D'Arancia
I Primi Piatti del Rio
Fettuccine al ragù, Penne al pomodoro, Penne integrali radicchio e noci
Gli Snack del Rio
Focaccia Rustica, Toast
Con aggiunte a piacere di: Prosciutto Cotto, Prosciutto crudo, Fontina, Insalata, Pomodori, Zucchine, Maionese, Salsa Rosa, Salsa Tonnata, Salsa Boscaiola
Panino Vegano
Burger Vegano, Zucchine, Bacon di Barbabietola Croccante, Rucola, Zucchine, Maionese Vegana, Granella di Pistacchio
Pad Thai Del Rio
Noodles con Porro, Peperoni Gialli e Rossi, Cipollotto, Germogli di Soia, Cipolle, Uova Strapazzate, Arachidi
Servita con Salsa di Soia e Salsa Pad Thai
Possibilità di aggiungere del Pollo
Drink del Rio
Aperitivi
Spritz, Campari orange, Americano, Negroni, Sbagliato, Campari soda, Crodino, Sanbitter
Birre
Birre alla spina, Birre in bottiglia, Birre senza glutine, Birre analcoliche e tante altre
Cocktail del Rio
Muddled, Long drinks, Frozen, Up